皆さん、こんにちは
秋食材探しの旅から只今帰ってきた
柳原です。
秋と言えば・・・。そうキノコ
僕も大好きな食材の一つです
煮ても、焼いても、蒸しても、美味しーキノコ
そんなキノコで1品
＜道産キノコとセップ茸のコンソメ仕立て、フォアグラのラビオリと共に＞
キノコの味・風味・食感がいっぱいに楽しめる一皿
フォアグラのラビオリもナイスな存在感
心の底から秋を感じました。
御馳走様です
次も秋食材をご紹介いたします。それでは
見つけた！秋食材！！
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