こんにちは
シェフの柳原です
あ～っと言う間に夏も終わり
季節は秋になろうとしている今日この頃・・・いかがお過ごしですか？
今回は、秋メニューの魚料理をご紹介したいと思います
＜真鯛と蟹のクレピーヌ包み＞
柔らかく、ふっくらした真鯛と蟹の美味しさがベストマッチ
お寿司をイメージして作った一皿です
次回は秋のデザートでお会いしましょう
お寿司をイメージ
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