皆さんこんにちわ スタイリストの坂本です お正月も過ぎ、あっという間に二月ですね もうすぐバレンタイン チョコ好きの私はそれだけでテンションが上がりますが、可愛いラッピングにも目が止まりますよね 今年のファッションの流行アイテムのリボン どこのブランドもリボンモチーフのヘッドアクセが出ていた気がします どんな女の子もリボンやハートモチーフはテンションが上がるのではないでしょうか …（続きをこちら）

こんにちは、ヒートテックが手放せないギャルソン阿部です 素敵なワインに出会いましたので、ご紹介したいと思います LAMOUROUX 2002 Chateau RAUZAN-SEGLA　ローザン･セグラ ラムルー 2002 マルゴー格付け2級のローザンセグラの2ndです G篠塚です オートクチュールのシャネルが経営しています その名もLAMOUROUX（語源はアモーレ（愛））“愛”から …（続きをこちら）

皆様、こんにちは ウェディングコンシェルジュの三富です 気付けば、まもなく2月です 日々年を重ねるにつれ、時間が経つのが早いように感じる今日この頃です・・・。 センティール･ラ･セゾン函館山では、年末年始にご結婚式のお話しが進まれた ご新郎ご新婦様からのお問合せを多く頂いていることもあり、 2月はよりお気軽にご参加頂けますよう、 あの大人気イベント『フリーオープンフェア』をいつもより多く開催致 …（続きをこちら）

みなさんこんにちは(・∀・) . . みなさんのギャルソンヌ小林です【　´∀｀. . 先日の結婚式のお話 . . 今日も素敵な結婚式を創ろう！！と意気込んで、 会場の準備に励んでいたところ、こんな可愛い子を発見ッ . . . . . んもう！ 可愛くて一目ぼれ.(*´Д`*) . . 実はこれ 結婚式当時受付に飾ってあったウェルカムグッズのひとつなのです . . . 受付は、ゲストの方が必ず …（続きをこちら）

遅くなって申し訳ございませんBonne annee!! バッチリ正月を満喫したシェフ柳原です。 去年の暮れから、ダーツにはまっています（いらない情報） そんなダーツに夢中になっている中、忘れかけていた物が今年も来てしまいました 彼女？の名前は鮭児 一万本に１～２本の割合の幻の鮭 完璧な彼女？の存在は僕の頭をいつも悩ませます 　　　ピカ～ン どんな一皿になるのか・・・。 レストラ …（続きをこちら）

函館に来て3度目の冬を過ごしています。 クリエーター渡邉です。 皆様ご存知でしょうか カフェディアブル たびたびこのブログにも出て来ますアレです 一つ一つの動作が重要なカフェディアブル オレンジの皮を面白可笑しい動きで 我らがサービススタッフのエース、ギャルソン木内がさばき 我らがサービススタッフの3枚目、ギャルソン阿部が、 砂糖を雪が降るが如くフライパンへ落し入れ ラムや、コアン …（続きをこちら）

プランナー田村です寒い日が続いておりますね 皆様お元気でお過ごしでしょうか 寒いのは苦手な田村ですが、 この季節の街並みは大好き ブライダルサロンのある二十間坂も こんな感じでライトアップ どん サロンの４Fからみると こんな感じ きれいですねぇ 心が癒されます ライトアップは2月末日まで続きます 光の路を通り抜けて、 センティール・ラ・セゾン函館山へぜひお越しく …（続きをこちら）

こんにちはギャルソン木内です。 このごろ特に寒くなってまいりましたね 鍋が恋しいこの季節 皆様は何鍋がお好きですか よせ鍋、マイルドな味わいの豆乳鍋、 ふくよかな味わいのコラーゲン鍋、 凝縮した味わいのモツ鍋、 スパイシーなカレー鍋、 酸味が楽しめるトマト鍋・・・などなど色々ありますよね そんな鍋たちに、一緒に合わせてワインをご紹介致します 皆様は最近日本のワインの評価が上がってきている …（続きをこちら）

こんにちは、プランナー黒崎です 先日、いつも仲良しで笑顔の素敵なお2人と3回目のお打ち合せでした 演出とテーブルコーディネートのお打合せです パープルは　ご新婦様の好きな色 リボンはどうしましょう？ 　('http://www.sentir-hakodate.com/blog/pepa.html','popup','width=288,height=180,scrollbar …（続きをこちら）

こんにちは プランナーの渡邊です 本日は可愛いブーケについて ご紹介させて頂きます ブーケはご新婦さまがお持ちになる物 ドレスの形やお色によってブーケをお決め頂いたり お好みのお花によってお作りするブーケの種類も様々 皆さん個性があり、どのご結婚式でお見受けするブーケも とても素敵です その中でも、今回は一段と可愛いブーケをご紹介 それはこちらですっ ご新婦様のご希望 …（続きをこちら）

こんにちはビジュアルクリエイターの鈴木です 初めての方がほとんどだと思いますので簡単に僕のお仕事内容をお話させていただく事にしました 僕のお仕事はご新郎ご新婦様がゲストの方々をおもてなしする為に音響、照明、映像を使ってお手伝いをさせていただく というのが簡単に言うと僕のお仕事になります これから皆様と関わらせていただく事が多くなってくると思います どんどん僕にも相談してください 日本一 …（続きをこちら）

こんにちは、ヘアメイクの勝見です 今日もまたブーケのオハナシ ボールブーケとバッグブーケどちらもかなりステキ 結婚式当日ご新婦様はイメージしたブーケが どんなカタチになって届くのかドキドキワクワクしていらっしゃいます センティール・ラ・セゾン函館山では、 ご結婚式当日のブーケをフローリストが直接ブライズルームにお届けしており、 ブーケと一緒にフローリストからの心のこもったおめでと …（続きをこちら）

こんにちは、カメラマン森です 先日、2010年2月にセンティール・ラ・セゾン函館山で結婚式を挙げて下さったお二人が 3ヶ月のお子様と一緒に記念のお写真を撮り来て下さいました カメラマンとして最高に幸せな撮影でした 体系もばっちり維持して、ママになっても素敵なドレス姿のツグミさん 野球大好きなソウタさんはお揃いのユニフォームでツーショット 夫婦になって家族が増えて 再び思い出の場 …（続きをこちら）

こんにちわ スタイリストの坂本です 今回はブライダルシューズをご紹介させて頂きます 結婚式当日まで悩みに悩んで決めたドレス ご新婦様らしさを表現する、ヘッドアクセやネックレス… お支度が終わり最後に足を通すブライダルシューズ もちろんレンタルでご用意させて頂いているブライダルシューズも有ります でも、ヴァージンロードを歩む花嫁を歩ませる、人生初のファーストシューズ 本当はこだわって欲し …（続きをこちら）

こんにちは、 キン肉マン復活連載でテンションのギャルソン阿部です ラーメンマ～～ン 麺屋 伊吹　伊吹流醤油 最近、函館ラーメン屋出店ラッシュの中の1つです。 チャ―シューがデカいんです!! 久々に食べて感動しました。美味い 感動と言えば、 この間知り合いが 「結婚するわ～」と。 めでたい 何か送りたい… “Something Blue” Blanc de Bleu Bru …（続きをこちら）

皆様、こんにちは センティール･ラ･セゾン函館山から一望出来る『白銀の世界』と 『5万個のイルミネーション』に心癒されているコンシェルジュ三富でございます ところで、皆様は二十間坂添いに装飾されております5万個のイルミネーションは もうご覧になられましたでしょうか？ 私は、地元が函館ではない分、毎年このイルミネーションを楽しみに 仕事をしている・・・といっても過言ではありません☆★ 是非、お …（続きをこちら）

こんにちは、プランナー橋本です 函館もイルミネーションが点灯し 街中がキラキラと輝く季節になりましたが みなさまお元気ですか 街中は素敵 とは言っても冬はちょっと寒い・・・ 今日はそんな寒さも忘れてしまうくらいオススメな ホットカクテルをご紹介 その名も カフェディアブル ディアブル・・・ そう・・・悪魔と言う意味ですが 【悪魔をも魅了する魅惑的なコーヒー】 別名　「カフェロマン …（続きをこちら）

皆さん、こんにちわ いよいよ冬本番雪かきとの対決がまっています 先日、子どもと雪合戦をして肩を壊した シェフの柳原です 僕の大好きな林檎が美味しい季節 あの甘酸っぱさを思い出すと、なぜか作ってしまう1品があります こちら ＜七飯産りんごのキャメリゼとフォアグラのポアレ　ソースカルバドス＞ フォアグラと林檎この二つ、ベストパートナーです フォアグラが苦手・・・という方でも、 このス …（続きをこちら）

こんにちは カメラマン森です 結婚式というお二人の大切な一日の為に 担当プランナーと何度もお打ち合わせをして みんなでパーティーを創り上げていきます ずっとやっていたフルートを今も活動してるバンドで演奏したい ウエディングドレス姿で 大好きなエイト･･･∞のボディーアートをしたい やりたい事を叶えていく なりたい花嫁に絶対なる どんな小さな事でもプランナーにご相談下さい 必ず …（続きをこちら）

こんにちは　プランナー平山です 毎日寒いですね～ 皆さん体調崩されていませんか？ 私は寒さは苦手ですが、この時期はとても好きです なぜかというと　やはり元町のたくさんのイルミネーション 毎日見ていても　まっっったく飽きません なんでしょうねぇ～ひかりって不思議なパワーがありますよね 結婚式でもよく「キャンドル」の演出が行われます キャンドルの優しい明かりも　癒しや幸せな気持 …（続きをこちら）

みなさん、こんにちは スタイリスト伊藤です 毎日毎日寒いですね 風邪をひかぬ様、そして滑って転ばぬ様 皆様気を付けてくださいね ちなみに・・・私・・・ 風邪をひき １０秒間の間に2回滑って転ぶという ミラクルなアンラッキーガール　Ｔｈｅ　ＮＯ.１ に輝いておりました そんな私が贈る今回のブログ は・・・・・ まだまだ続きます新作ドレスPart③ 前回、前々回同様のCARLO PIGNAT …（続きをこちら）

こんにちは!! 焼酎の梅干し番茶割りにハマってる ギャルソン阿部です 新年明けましておめでとうございます 今年もレストラン　センティール・ラ・セゾン函館山を宜しくお願い申し上げます。 年越しワインは何にしようかなと考えていましたら… ありました、飲み頃ワイン 99’Chateau Camensac　99’シャトーカマンサック ボルドー第5級格付けワインでありながら、 知名度が低 …（続きをこちら）

皆様 新年明けましておめでとうございます ついに2012年になりましたね 2012年、スタッフブログのトップバッターを飾らせて頂きましたコンシェルジュ三富でございます 2012年も、センティール･ラ･セゾン函館山をどうぞ宜しくお願い致します さて、年末年始休暇はご家族様とごゆっくり過ごされましたでしょうか？ この時期はご結婚のご報告や顔合わせなどを済まされるご新郎ご新婦様が 一番多い時期と …（続きをこちら）