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キッチン

2021.02.25

2月もおわり。。。🐡

みなさまこんにちは😊 比較的に雪が多めの2月でしたが温かい日もつづいて春が近づいているのかなと 感じますね(そう思わせて函館の冬は大雪もある・・・( ^ω^) 冬の冷たい海を泳いできたお魚はは今ころが一番脂がのって美味しい時 近郊のものだと、平目やカレイ、鱈もまだ出ていますね これからは春の鰆や鱒などもお目見えするかな・・・ レストランディナーではそんな旬のお魚.....‘±‚«‚ð“Ç‚Þ

2021.02.05

メインはお母さんの味!

みなさま、こんにちは。 先日開かれた結婚式では、コースのお料理に加えて新郎様にはサプライズで 新郎様お母さまの特製丼ぶりが登場し振る舞われました🍚 お二人にとっての思い出の味、ご両親との懐かしい一品などもゲストの皆様と味わう こともできますよ。 コンパクトなお式が多くなっている時ですが、そういったお料理の演出で想いを深め るのはいかがでしょうか。.....‘±‚«‚ð“Ç‚Þ

2021.01.30

大人も子どもも美味しくたのしんで

こんにちは 当会場のレストランは、大人の方だけでたのしむ場・・・ではないんです😊 センティールのレストランはキッズも楽しめる!ご存じでしたか❓ 小さなお子様にも美味しく召し上がっていただける、おもわず大人も食べたくなる ような特製お子様プレートもあるんです♪ また、100日のお祝いなどにもご利用いただけます。 人生初レストラン。はじめてのお子様ランチは、パパ・マ.....‘±‚«‚ð“Ç‚Þ

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