ソムリエ / ギャルソン
2014.04.17
☆フランス料理☆
皆様こんにちは ギャルソンヌの周です
突然ですが、皆様はフランス料理の基本的な流れがご存知でしょうか？
一般的には、フランス料理の基本的な流れは
①アミューズ（先附）一口のお楽しみ
②オードブル（.....
2014.04.12
グラッパ
こんにちはギャルソンキウチです。
突然ですが、皆様グラッパってご存知ですか?
グラッパは葡萄の果皮と、そこに含まれる芳醇な実と果汁（ヴィナッチャ）を原料に作られる北イタリア・ヴェネト州を原産とする蒸留酒です。.....
2014.03.29
あなたならどんなウェディングケーキに！？
こんにちは、ギャルソンの伊藤です。
ウェディングケーキに悩まれているお二人必見です
結婚式の見せ場の一つ
ケーキ入刀 あなたならどんなケーキに！？
季節を表現したり
自分をイメージした大切に.....
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