こんにちは。

センティール・ラ・セゾン函館山では

12：00～14：00までフレンチのレストランとしてランチ営業しています★

先日シェフが作った前菜「海の幸と春野菜のサラダ」が

綺麗だったのでこっそり写真を撮りました 😀

ピンク色はビーツのクリーム。

新鮮な函館産の平目、イカ、サーモンと一緒に

春を感じる苦味のある菜の花。

バルサミコソースとの相性もバッチリ！！！

見て楽しめる春らしい一皿です。

是非センティール・ラ・セゾン函館山で

季節にあった食材を活かした一皿をお楽しみください♪