こんにちは

ギャルソン阿部です
皆さん御元気ですか？
今回はトニックウォーターのお話を。

なんだトニックウォーターか、
あんな苦いモン飲んだことないしと言っているそこのあなた、
トニックウォーターも奥深いモノなんです。

それではお話に入ります
トニックウォーターで有名なのが
・ウィルキンソン
・カナダドライ
・シュウェップス
・カクテス　　　　等です。
ちなみにセンティールは現在ウィルキンソンを使っています

そもそもトニックウォーターって何？って思いますよね??

トニックウォーターとは、
炭酸水に数種類の香草や柑橘類の果皮のエキス、糖分を加えた清涼飲料水

そして、なんと最古の清涼飲料水なんです。
その歴史はなんと18世紀までさかのぼります。
歴史古いっ

もともとイギリス生まれのこの飲み物。
マラリアが流行っていた熱帯の英国植民地で
マラリア予防や健康を維持するため飲まれていました。

この頃のトニックウォーターには
キニーネというマラリアの特効薬を使用していました。
（日本ではこのキニーネ、劇薬になっているので使われていません。というか使えません）

このキニーネを使用することにより程良い、
苦味と甘味で口当たりの良い味になり、女性達の間で人気が出ていき、
世に広がって行ったのです

やっぱり今も昔も世を変えるのは女性なんですね…複雑な気分
男性も頑張るぞー。

レストラン　センティール・ラ・セゾン函館山
◆0120-961-668(レストラン直通)
◆https://www.sentir-hakodate.com/restaurant.html
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