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2023.02.11

バターサンド”成分表

“おやつのじかんバターサンド”函館蔦屋書店1Fポップアップショップで販売!
結婚式という特別な時間をプロデュースする「センティール・ラ・セゾン函館山」の
パティシエが真剣に大人のおやつ時間について考えて作った「バターサンド」!!
自分へのご褒美に1つ。
忙しい毎日に癒やしを求めて1つ。
何でもな日に特別なおやつ時間を・・・。

■日時:2月20(月)~26(日)10:00~18:00
■場所:蔦屋書店1F キッズパーク横
■商品:おやつのじかんバターサンド
■種類:5種 各400円(税込み)
*欲張りピスタチオベリー500円(税込み)

 

・欲張りピスタチオベリー
濃厚なピスタチオクリームから甘酸っぱいベリーのソースがあふれる
2度愉しめる欲張りサンド。

【アレルギー】乳、卵、小麦
【原材料:ピスタチオバタークリーム】
生乳、食用性加工油脂、バター、食用植物油脂、糖類、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、ゼラチン/乳化剤(大豆由来)、香料、酸化防止剤(V.E)、澱粉分解物、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) ピスタチオ
【原材料:ベリーソース】
ラズベリー、いちご、糖類、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、安定剤(増粘多糖類)
【原材料:クッキー】
薄力粉(国内製造)、バター、上白糖、卵黄、トレハロース、グルコン酸Na、いちご(フリーズドライ)、植物油脂、砂糖、全粉乳、乳糖、ココアバター、乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
【内容量】
ピスタチオバタークリーム45g  ベリーソース10gクッキー20g
【賞味期限】
2日間
【保存方法】
冷蔵で 10℃以下で保存して下さい
【販売者】
グローヴエンターテイメント株式会社 センティール・ラ・セゾン函館山

・ご褒美ラムレーズン
バター本来の風味を時期立てる
芳醇な香りのラム酒に漬け込んだレーズンをふんだんに使用した王道バターサンド。

【アレルギー】乳、卵、小麦
【原材料:レーズンバタークリーム】
生乳、食用性加工油脂、バター、食用植物油脂、糖類、レーズン、ラム酒、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、ゼラチン/乳化剤(大豆由来)、香料、酸化防止剤(V.E)、澱粉分解物、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)【原材料:ラムレーズン】
レーズン、ラム酒
【原材料:クッキー】
薄力粉(国内製造)、バター、上白糖、卵黄、トレハロース、グルコン酸Na
【内容量】
レーズンバタークリーム50g  レーズン10g クッキー20g
【賞味期限】
2日間
【保存方法】
冷蔵で 10℃以下で保存して下さい
【販売者】
グローヴエンターテイメント株式会社 センティール・ラ・セゾン函館山

 

 

・ととのうショコラ
自律神経を整えるのに効果的なカカオマスのび太ーアイスに濃厚なガトーショコラを大胆に挟んだ贅沢サンド。

【アレルギー】乳、卵、小麦
【原材料:ショコラバタークリーム】
生乳、食用性加工油脂、バター、食用植物油脂、糖類、カカオマス、カカオバター、リキュール、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、ゼラチン/乳化剤(大豆由来)、香料、酸化防止剤(V.E)、澱粉分解物、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
【原材料:シュコラガナッシュ】
カカオマス、砂糖、カカオバター/乳化剤、香料、生乳
【原材料:ガトーショコラ】
チョコレート、卵白、卵黄、グラニュー糖、植物油脂、乳製品、マーガリン、小麦粉、ココア、コーンスターチ/トレハロース、乳化剤、環状オリゴ糖、香料、増粘剤(キサンタンガム)
【原材料:クッキー】
薄力粉(国内製造)、バター、上白糖、卵黄、トレハロース、グルコン酸Na【内容量】
ショコラバタークリーム30g  ショコラガナッシュ5g クッキー20g
ガトーショコラ15g
【賞味期限】
2日間
【保存方法】
冷蔵で 10℃以下で保存して下さい
【販売者】
グローヴエンターテイメント株式会社 センティール・ラ・セゾン函館山


・ゆったり紅茶りんご
アールグレイの茶葉と共に香り豊かに仕上げた紅茶クリームにリンゴのコンポートで食感をプラス。紅茶クリームにリンゴのコンポートで食感をプラス。
ゆったり過ごしたいティータイムにぴったり。

【アレルギー】乳、卵、小麦
【原材料:紅茶バタークリーム】
生乳、食用性加工油脂、バター、食用植物油脂、糖類、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、ゼラチン/乳化剤(大豆由来)、香料、酸化防止剤(V.E)、澱粉分解物、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、紅茶、オリゴ糖、はちみつ / 環状オリゴ糖、グリシン、カラメル色素、香料、酸味料、ビタミンC
【原材料:りんご】
りんご、糖類、酸味料、乳酸Ca、酸化防止剤(ビタミンC)
【原材料:クッキー】
薄力粉(国内製造)、バター、上白糖、卵黄、トレハロース、グルコン酸Na
【内容量】
紅茶バタークリーム45g  りんご15g クッキー20g
【賞味期限】
2日間
【保存方法】
冷蔵で 10℃以下で保存して下さい
【販売者】
グローヴエンターテイメント株式会社 センティール・ラ・セゾン函館山

 

・ほのぼのティライミ
ほろ苦いコーヒークリームをマスカルポーネで包み込みココアクッキーで仕上げた
コーヒーと相性抜群の大人サンド。

【アレルギー】乳、卵、小麦
【原材料:マスカルポーネバタークリーム】
生乳、食用性加工油脂、バター、食用植物油脂、糖類、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、ゼラチン/乳化剤(大豆由来)、香料、酸化防止剤(V.E)、澱粉分解物、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) pH調整剤C
【原材料:ミルクガナッシュ】
生乳、砂糖(国内製造)、ココアバター、脱脂粉乳、カカオマス、乾燥クリーム/トレハロース、乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
【原材料:コーヒークッキー】
薄力粉(国内製造)、バター、上白糖、卵黄、トレハロース、グルコン酸Na、コーヒー粉、ココア
【内容量】
マスカルポーネバタークリーム40g  ミルクガナッシュ5g コーヒークッキー20g【賞味期限】
2日間
【保存方法】
冷蔵で 10℃以下で保存して下さい
【販売者】
グローヴエンターテイメント株式会社 センティール・ラ・セゾン函館山

レストラン センティール・ラ・セゾン 函館山
北海道函館市元町3-29(聖ヨハネ教会隣り)
平日 12:00~20:00 / 土日祝 9:00~20:00
お問合せ 0120-531-670

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