こんにちは。

おでんと言ったら、ダチョウ倶楽部の日本伝統芸『おでん芸』が浮かびます．．．

ギャルソン阿部です

毎日寒い日が続きますね

そんなときは

おでんや鍋で冬篭りしたいですね。

是非、一緒にワインを合わせて見てください

おでん⇔ワイン、、、ミスマッチに見えますがめっちゃ合います

おでんの出汁に含まれる甘味成分とワインの糖分・昆布かつおのアミノ酸などの旨味成分は

ワインの持つ、乳酸、リンゴ酸とよく合います。

大根、トマト、銀杏等繊細な味わいの具材にはブルゴーニュの白。

私の大好きな卵、

そして、牛すじ、練りもの系等のコクタイプには、ブルゴーニュ・ピノを。

是非、お試しください！

レストラン　センティール・ラ・セゾン函館山
◆0120-961-668(レストラン直通)
◆http://www.gstyle.jp/restaurant/sentir_h/
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