こんには、ギャルソンの伊藤です。

夏と言えば冷たいビール　でも夏にワインを美味しく飲みたいあなたへ….。

今日は冷やしても美味しい赤ワインのご紹介です

赤ワインの適温と夏の常温の差は　なんと１６℃

冷たい位がちょうどいい、夏の季節は冷蔵庫で３時間！！

冷やして飲むなら渋くない・香り豊かな赤ワインがおすすめです

冷やしたワインは、渋みを感じやすく、香りが閉じこもりやすくなります。

そこで冷やして飲むのにおすすめなのが、

渋くない　透明感があってスムースな飲み口

香り豊か　フルーツの香りいっぱい　な赤ワイン

冷やした赤ワインは真夏でも飲みやすく、食欲をそそります。

そこでおすすめのワインは

【BOURGOGNE ROUGE 2009】

ブルゴーニュ・ルージュはフレッシュで爽やかな酸味、しっかりとした旨みが特徴。

苺やラスベリー、スミレ、ヴァニラなどの甘く芳醇なアロマ。

 はっきりとした輪郭をもち、キリッとした酸が全体を引き締めています。

芳醇だけどもシャープさもある、ブルゴーニュらしい快活なワインです！

ぜひ夏ならではの赤ワインをお楽しみください