こんにちはギャルソン阿部です

最近、暑くなってきてセンティールでは、ビールがよく出るようになりました

冷たいビールをクゥ～と飲むお客様を見ると、夏の季節の到来を実感します

やっぱり暑い日にはシャンパンもいいけどビール最高って感じです

そして、当店には通常のグラスビールに加えビールカクテル等もご用意致しております

その中の一つ、モナコ。フランスでもポピュラーなビールカクテルとして愛されています。

作り方は

ビールグラスに適量のリモナード(フランス産の炭酸飲料)とグレナデンを注ぎ、

そこにビールを注ぐだけ。

簡単でしょ

そして、ここで使っているグレナデンとはザクロのシロップなんですが、

当レストランではMONＩNのものを使っています。

このＭＯＮＩＮなんと100周年!!!

HAPPY　BIRTHDAY

このＭＯＮＩＮはフランスのシロップメーカーで

1912年から100年の歴史をもつシロップメーカーです。

その名の通りモナン家が

親子三代で作り続けてきたこのＭＯＮＩＮのシロップ。

今では100カ国以上の国のレストランやカフェで使われています。

世界で愛用されているのは、ハイクオリティー、低コスト、そして何より種類が多い

そう、バラエティーに富んだラインナップの数々

調べてみたら、100種類ぐらいありました

(当店にもマンゴー、ストロベリー、ミント、ピンクグレープ、

ブルーキュラソー・・・等がストックしてあります。)

ホントに種類は豊富で多くて、ちょっと変わったもので

バジルシロップ

(そう来るか)

スパイシーシロップ

(辛いです)

ティラミスシロップ

(甘党にはたまらない、というか何でもありです)

といったものまで有ります。

でも長年の経験が在るからこその、この発想なんだと思います

と、いうことで今回はＭＯＮIＮの100周年のお話でした

レストラン　センティール・ラ・セゾン函館山
◆0120-961-668(レストラン直通)
◆https://www.sentir-hakodate.com/restaurant.html
■□■□各種パーティー承ります。お気軽にご相談下さい■□■□

社内の皆様から、「いわしー」と呼ばれております。

クリエーターの岩下です

実は最近、大きなお買い物をしました

それは何かというと…Mac Book Pro(ノートパソコン)です

性能はとても良く、デザインもかっこ良くて大満足

ずっと貯金してきた甲斐がありました(笑)

実はこのMac Book Proですが会場のでも使われているのです

私たちクリエーターが制作にしようするのにはもちろん、

その映像を会場外でも見れるという利点があるんです

例えば、ご新郎ご新婦様が退場された後に会場内で映されるエンドロールを

Mac Book Proを使うことで、会場外でも見ることが出来るのです

しかも映像はとてもキレイ

カメラマンの方々も使用しているんですよ

もっともっと使い方がありそうです

ほかに何かに使えないかな〜?

色々使えそうなんだけどなぁ〜・・・

私たちクリエーターは日々、素敵な結婚式創りの為

アンテナを張り巡らせております

こんにちは

ジンギスカンにハマってます。羊が大好き

ギャルソン阿部です

野球、メジャーリーグではダルビッシュ有投手が大活躍ですね

彼はなんと10種類もの変化球を操るとか。

今回ご紹介したいワインはこちら

Domaine de Baron’arques　ドメーヌ・ド･バロナーク

「シャトームートン・ロートシルト」を所有するバロンフィリップロートシルト社が、

単独で2000年にラングドック地方のリムー地区で設立した

ボルドー以外のプレミアムワイン

（オーパス・ワン、アルマヴィーヴァに次ぐ第3のワイン）がドメーヌドバロナークです）

6種類もの葡萄品種で造られた、

いわばダルヴィッシュワインです

おススメの1本です

これを飲みながら野球観戦なんていかがでしょう 

レストラン　センティール・ラ・セゾン函館山
◆0120-961-668(レストラン直通)
◆https://www.sentir-hakodate.com/restaurant.html
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