みなさんこんにちは(・∀・)
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みなさんのギャルソンヌ小林です【　´∀｀.
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先日の結婚式のお話
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今日も素敵な結婚式を創ろう！！と意気込んで、
会場の準備に励んでいたところ、こんな可愛い子を発見ッ
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んもう！
可愛くて一目ぼれ.(*´Д`*)
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実はこれ
結婚式当時受付に飾ってあったウェルカムグッズのひとつなのです
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受付は、ゲストの方が必ずとおり、一番目立つところ(*´∀)(∀｀*)ﾉﾞ
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お2人のお好きなもの
何を飾ってもいいんです
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その季節に合わせたものを置くもよし
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お2人のお写真や似顔絵を置くもよし
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お2人共通のご趣味のものを置くもよし
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実はゲストの皆様は受付の飾りを、パーティー前に
お写真に収めていたりするんです･･･o(･д･´*)９
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な・の・で
是非受付にもこだわってみてはいかがでしょうか？(v´∀`*)

遅くなって申し訳ございませんBonne annee!!

バッチリ正月を満喫したシェフ柳原です。

去年の暮れから、ダーツにはまっています（いらない情報）

そんなダーツに夢中になっている中、忘れかけていた物が今年も来てしまいました

彼女？の名前は鮭児
一万本に１～２本の割合の幻の鮭

完璧な彼女？の存在は僕の頭をいつも悩ませます

　　　ピカ～ン

どんな一皿になるのか・・・。

レストランでご確認下さい

お待ちしております　　　

函館に来て3度目の冬を過ごしています。
クリエーター渡邉です。

皆様ご存知でしょうか
カフェディアブル

たびたびこのブログにも出て来ますアレです

一つ一つの動作が重要なカフェディアブル

オレンジの皮を面白可笑しい動きで
我らがサービススタッフのエース、ギャルソン木内がさばき

我らがサービススタッフの3枚目、ギャルソン阿部が、
砂糖を雪が降るが如くフライパンへ落し入れ

ラムや、コアントローといった
リキュール類でフランベをします

この時に大切なのが音楽と光なんです。

上の写真は
先日セッティングしたカフェディアブル用の照明です
言葉では伝えきれないとても面白いパフォーマンスを
是非体感ください！！