2026.08.14
オープンキッチン♪
ブログをご覧のみなさま、こんにちは。
センティールのキッチンは、なんとオープンキッチン!
会場からは、シェフやパティシエがお料理やデザートを一品一品仕上げていく様子をご覧いただけます。
温かいものは温かいうちに。
冷たいものは冷たいうちに。
一番おいしい状態で、出来たてのお料理を皆さまのもとへお届けします。
そして、オープンキッチンだからこそ感じていただけるのが、今まさにお料理が生まれているというライブ感とワクワク感。
実はキッチンからも会場の様子が見えるため、シェフたちはご結婚式の進行やゲストのみなさまのお食事のペースを確認しながら、ベストなタイミングでお料理をご提供しています。
おいしいお料理を味わうだけではなく、プロの料理人が一皿一皿を仕上げる姿を間近に感じられるのも、センティールウェディングの魅力のひとつ。
五感で楽しむお料理の時間を、ぜひお楽しみください。

2026.08.13
オリジナル★ドリンク
ブログをご覧のみなさまこんにちは。
センティールラセゾン函館山のドリンクは
新郎新婦の想いに添ってギャルソンが
丁寧に想いを込めて作っております。
お二人の思い出のお酒だったり
生まれ育った故郷の地酒をベースに作ったり
テーマカラーで会場の統一感を出したり
お酒を飲まない方のために
ノンアルコールもたくさんあります。
綺麗に飾ってゲストのみなさまをお出迎え。
おもてなしWEDDINGはウェルカムドリンクから
こだわりたいですね♪
2026.08.10
笑顔も、涙も
ブログをご覧のみなさま、こんにちは。
デザートビュッフェで、たくさんのスイーツの中からケーキを選ぶみなさま。
「どれにしよう?」と悩みながらも、その表情はとっても楽しそうです。
もちろん、そこにはたくさんの笑顔が!
種類豊富なデザートを前に、嬉しそうに迷われている方もちらほら……。
甘いスイーツを囲みながら、会話も弾む楽しいひとときです。
そして、おふたりが退場されるシーン。
フラワーシャワーに包まれながら、ご新郎ご新婦さまを笑顔で見送るゲストのみなさま。
おふたりもゲストのみなさまも、本当に楽しそうな笑顔を見せてくださいました。
その一方で、感動のあまり涙を浮かべる方の姿も……。
笑顔も、涙も。
大切な一日だからこそ生まれる、さまざまな表情が印象的なひとときでした。





































