こんにちは。

センティール・ラ・セゾン函館山のダイキです！

この前パティシエさんとお話しているときに、クロカンブッシュの話をしました。

「なんで結婚式でよく使われるか知ってる？」

「えっ！？」

恥ずかしながら私、詳しく答えられなかったです・・・。

なんとお恥ずかし・・・。

シューを積み重ねたツリー型のケーキのことで

フランスではケーキ入刀に用いられることが多いそうです！

子孫繁栄や豊穣祈願の意味が込められたケーキと言われているのですが

由来としては、欧米ではキャベツ畑から赤ちゃんが生まれてくるとの言い伝えがあり、

フランス語でシューはキャベツ！という意味です。

だからシューを積み重ねたケーキが結婚式で使われるようになったといわれています！

※諸説あるそうですが・・・笑

そんな伝統や言い伝えは、現在も結婚式の中で数えきれないほど使われ続けてますね！

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で、何を言いたいかというと・・・

そんな伝統や言い伝えが今の今まで大事に紡がれてきているご結婚式って

とても素敵でなんだなあと。

そしてそんな伝統を今後も未来に紡いでいかなければいけないなあと

つくづく思ったわけです。

まとまりがないですが以上です！

ではでは(^^)

こんにちは、ギャルソン岡本です。

ウエディングケーキに悩まれているお二人が多いとおもいますが、結婚式の見せ場の一つのケーキ入刀、お二人ならどんなケーキに！？

結婚式のテーマや好きなキャラクターや季節を取り入れたり、色々なイメージで考えていると思います。考えている時も、ゲストの方の喜んでいる表情など想像してると式の準備なども楽しくなってきますよね。

ご希望に合わせて専属パティシエがご相談にのりますので、是非色々話してみてください。

こんにちは。

だんだん寒くなり、陽も短くなってきましたね。

センティールラセゾンのガーデンも秋模様になってきました。

さて話は変わりますが

センティールでは様々なご新郎様ご新婦様のご要望にお答えしております。

先日にはドーナツでケーキ入刀をやりたいとのご要望もお答えいたしました。

お2人だけの一生に一度のご結婚式

是非センティールラセゾンにお越しください

スタッフ一同お待ちしております。