みなさん、こんにちは🌞 暑い日々が続きましたね。 先日、センティールラセゾン函館山とリストランテボンナターレ のteamキッチンでお隣北斗市にある果実農園さんへ行ってまいりました。 ひとつひとつ手作業で収穫.....

みなさんこんにちは 暑い日、ビールやアイスがおいしいですね でも冷たいものや甘いものでは胃腸が疲れてバテてしまいますね 夏はスイカといいますが、薬膳ではスイカは喉の渇きイライラを抑えて体の熱をさげてくれ.....

みなさんこんにちは 今の時期、桃がとても美味しいですね 巷では、食べるピーチティー　桃とアールグレイ茶葉、少しのお砂糖をマリネして　マスカルポーネを添えていただく『桃のアールグレイマリネ』が旬のいただきかたと.....