こんにちは。 チキン大好き、ギャルソン阿部です 唐揚げ、煮込み、炭焼きetc. 色々な調理法で楽しめますね。   とある日のレストラン。 私達が最初にお出しするアミューズはこんな感じです。 地物のグリーンアスパラを、 グリエ・ムース・サバイヨンと一緒にグラタン仕立てに。 一つの食材を３種類の調理法で。しかも、一皿でお楽しみ頂け.....続きを読む