皆さまこんにちは！ 結婚式で人気のセレモニーの一つ ウエディングケーキの【ケーキ入刀】 その意味を皆さんご存じでしょうか？ 実は、ケーキ入刀には 一つは、分かち合える食材がある=将来食べ物に困らない　豊かさの象徴 ふたりで手を取り合って、どんな困難も切り開いていく。 そんな意味が込められています。 もう一つが、夫婦初めての共同作業 だそうです♪.....続きを読む

みなさま、年末年始のおせちのご予定はもうお決まりでしょうか🎍 センティール・ラ・セゾン函館山ルを運営するグローヴエンターテイメントより、 今年も特別なおせちのご用意ができました。 レストラン センティール・ラ・セゾンが贈る、2026年 北海道フレンチおせち。 壱の重はオマール海老をはじめとした北海道の海の恵みをフレンチの技でひと折りに。 弐の重は北海道産牛のローストビーフや合鴨のロースト.....続きを読む

今年も、あのショートケーキの季節がやってきました🎄 センティールのクリスマスケーキのご案内です。 毎年ご好評をいただき、毎回完売となる専属パティシエ監修のクリスマスケーキ。 ふんわり、しゅわっとほどけるスフレ生地のスポンジに、生クリームよりもずっと軽やかな食べ心地の練乳クリームを重ね、いちごをあしらいました🍓 やさしい甘さが口いっぱいに広がって、気づけばもうひと口食べたくなる味わい.....続きを読む