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2013.03.30
フレンチトースト
こんにちは。
赤いウインナー大好き、ギャルソン阿部です
もちろん、タコの形です。
さて、今日はフレンチトーストのお話をします。
美味しいですよね~
ハイカロリー大好きな方の為のデザートです。
作りながら怖くなります
卵、クリーム、砂糖、バター、どれもこれも三日分の摂取量を使います
ブリオッシュと言うこれまたハイカロリーなパンで作ってましたが、
健康的にも限界を感じまして変更しました、私…。
卵、生クリーム、砂糖の液にバゲットを浸しまして、
もう無理!ってくらいまでビショビショに濡らします。。。
それをバターの海で焼きます。
ここでも奴はバターをすいこみます。艶っぽく色を付けましてオーブンで焼きまして、
上からラムレーズンのアイスをボコッと載せます。
みなさんご存知、王道デザートのお話でした。
また、会いましょう
レストラン センティール・ラ・セゾン函館山
◆0120-961-668(レストラン直通)
◆http://www.gstyle.jp/restaurant/sentir_h/
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