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2013.05.11
スパークリングワインのご紹介(スペイン産のCU4TRO SAKURA)
こんにちは(^O^)
ギャルソンの伊藤です
函館はもうすぐ花見の時期がやってきますね☆
みなさんは花見では何を飲まれますか
今日は素敵な桜の木を見ながら楽しむお酒
スペイン産のCU4TRO SAKURA クワトロ サクラ という
スパークリングワインのご紹介
クワトロとは数字の”4”の意味。スペインの4つの地域から4種類の葡萄品種を使って造られ
ることから、この名前がついています。
葡萄は全て手摘みされ、香りをより引き出すために低温で非常にゆっくりと発酵が行われます。
深いサーモンピンクの美しい色調はまさに、『サクラ色』。 グラスに注ぐと、キメの細かい泡が
穏やかに立ち上ります。繊細でフレッシュな香りの中にも少しドライフルーツのニュアンスのあ
るストロベリーなどの赤系果実のアロマが感じられます。いきいきとした酸味が心地よく、バラ
ンスの良い味わいが口中に優しく広がっていきます。
お花見の時期にピッタリのスパークリングワインです 
また、春の結婚式での乾杯は こちらのスパークリングワインでの乾杯も
春の演出になり素敵ですね
是非、この時期に一度飲んでほしいです







































