こんにちは。

一晩おいたカレーが大好きなギャルソン阿部です

冷蔵庫でちょっと固くなった きのうのカレーを

あったかいごはんの上にかけて・・・・・ とろかしながら 食べるんです。

これ!!これ!!これ!!!となります

Est!Est!!Est!!! di Montefiascone

エスト！エスト！！エスト！！！　ディ・モンテフィアスコーネ

ご存知の方も多いかもしれませんが、

「エスト＝Est」とはイタリア語で、「これ！」とか「ここ！」の意味を持ちます

じゃ、なぜこの名がワインに付けられたのか、、と言うと・・・

昔、昔。。。

ドイツの修道院僧ヨハンがローマ法皇に謁見（えっけん）する旅に出るという時、

従者マルティンを先に出発させました

その目的は、、、

ローマに行く途中で美味しいワインのある蔵を見つけるため

美味しいワイン蔵を見つけたなら、

その壁に“エスト！”と書いておくよう命じていたんです。

従者マルティンは何ヶ所かの蔵に“エスト！と書いたそうですが、

このモンテフィアスコーネ村のワインがあまりに美味しかったため

”エスト！エスト！！エスト！！！”と３連続で書き綴った。。。

 というエピソードがあるんです♪

マルティン悶絶、エスト連打のワイン。

是非お試しをっ

では。

また、会いましょう

レストラン　センティール・ラ・セゾン函館山
◆0120-961-668(レストラン直通)
◆http://www.gstyle.jp/restaurant/sentir_h/
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