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2016.01.31

みなさんこんにちは!

今日は結婚式のテーマついて・・・

結婚式にテーマなんているの?

と思われるかもしれませんがテーマって意外と大切・・・

なんとなく結婚式をするよりも 絶対テーマがあったほうが二人の中で目標もできて

ご新婦様だけじゃなくご新郎様も絶対に楽しく準備を進められるはずです!!!

立派なテーマなんていらないと思います

お二人がどんな結婚式にしたいのか・・・

何の為に結婚式をするのか・・・少しだけ考えてみてください

先日担当させていただいたご結婚式のテーマは

”Bon Voyage”

ご家族の皆様が素晴らしい旅=人生になりますように願いを込めて

そしてテーマを決めるだけではもったいない!!!

なので装飾でもテーマを表現をしてお二人らしさをプラスします☆

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2016.01.30

お父さん、ありがとう☆

ブログをご覧の皆様、こんにちは★
本日、お父様とのご入場をご紹介させて頂きますね。
今まで大切に育ててくれた家族とバージンロードを歩く意味をご存知でしょうか?
お二人がこれから夫婦となり、手を取り合って歩んでいくことへの決意。
とてもとても神聖で、一歩一歩が尊い瞬間なのです。
先日、センティール・ラ・セゾンで行われたワンシーン。
「ただ今より、皆様の承認を頂きお二人が改めてご夫婦となり歩んでいく決意をする為に人前式を執り行います。」
歓談中のあたたかい空間の中で、ナレーターよりコメントが入りました。
「新婦はこれより、今まで大切に育ててくれた大好きなお父様と一緒にご入場を致します。
小さい頃はよくお父様と手をつなぎ歩きました。ですが大きくなってお父様と手を繋ぐこともなくなりました。
今日は、小さい頃に感じた手のぬくもりを、もう一度感じて頂くために、お父様と手を繋いでご入場いたします。
お二人のご入場です。」
音楽が流れ、会場全体に緊張した空気感が流れました。
テラスのカーテンとドアが一斉に開いた瞬間、皆様の目の前には笑顔で溢れた
お父様とご新婦様の姿が、真っ白なバージンロードと共にありました。
ゆっくりと、ゆっくりと、産まれてから今までの人生を思い起こしながら ご入場されました。

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会場にいたゲストの皆様も、私たちスタッフも今までに感じたことがないくらいの感動と、涙が出そうになりました。
どんな事を想い、どんな事を感じながらお父様とご新婦様はご入場されたのでしょう。
私は、一生この時のことは忘れないでしょう。
結婚式は、ご新郎ご新婦様の想いとゲストの皆様の想いと、会場にいるスタッフと、全ての人々の想いが融合し、想像以上の感動の瞬間が起こります。
どうか、これから結婚式を挙げられる方も、今準備をしている方も
心の中に秘めている想いを私たちに伝えてくださいね★

2016.01.29

レストランウエディングへのこだわり

いつもセンティール・ラ・セゾン スタッフブログをご覧頂き誠にありがとうございます。

「スタッフブログを見て、来館してみた!」

「このプランナーさんにプランニングしてもらいたい!」

などたくさんの嬉しいお言葉を頂いております。この場を借りて御礼申し上げます。

私達センティール・ラ・セゾン函館山は「レストランウェディング」にこだわり続けます。

御婚礼でゲストが最も楽しみにされているお料理。

そのお料理を最も美味しく召し上がって頂く為にはどうしたら良いか?

全ての行動はこの想いからスタートします。

使用している野菜は、全てシェフが自ら足を運んで土壌の状態まで確認した、

一生に一度のご結婚式にふさわしい野菜のみ。

事前のシェフとのカウンセリングでは、ゲストの好き嫌い・アレルギーなど

ゲスト全員が美味しく召し上がって頂く為の情報確認を含んだお打合わせを行います。

このカウンセリングから生まれた、お客様のオリジナルメニューは

ゲストの皆様からも大変好評です。

御新郎御新婦様の想いが凝縮された、素材の全てをこだわりつくした

「ハコダテモダンフレンチ」を、洗練された空間で、

お一人でも多くの皆様に感じて頂けること、

それが私達センティール・ラ・セゾン函館山の想いです。

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